Свекла столовая
Магний, имеющийся в свекле, способствует понижению артериального
давления. Свекла очень полезна при малокровии. Вареная свекла, заправленная растительным маслом, применяется при запорах, атеросклерозе, при болезнях печени и почек, гипертонической болезни. Ее листья применяются как целебное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Морковь
Ее нередко называют “витамином роста”. Применяется для лечения и профилактики авитаминозов, при малокровии и упадке сил, при расстройстве зрения. Защищает организм от инфекционных заболеваний
Капуста
Улучшает моторную функцию кишечника, способствует выделению из организма холестерина, что служит предупреждением атеросклероза. Не заменима при лечении язвенных поражений желудочно-кишечного тракта. Назначается больным после тяжелых хирургических заболеваний (брюссельская капуста). При регулярном употреблении капустного салата устраняются даже малейшие признаки геморроя. Способна восстанавливать силы в организме, поддерживать высокий тонус (особенно листовая пекинская).
Огурцы
Повышают аппетит, возбуждают секрецию пищевых желез. Вызывают мочегонное, желчегонное и слабительное действие.
Помидор — мужской доктор
Специалисты из Гарвардского университета доказали: тот, кто ежедневно употребляет в пищу помидоры, на 40 процентов снижает риск заболевания раком предстательной железы.
В странах Средиземноморья, где помидоры едят ежедневно, заболевания простаты встречаются значительно реже, чем в других странах. Ещё реже там можно встретить болезнь Пейрони. Однако следует помнить, что помидоры, подвергнутые термической обработке, значительно эффективнее томатного сока или свежих помидоров. Это объясняется тем, что в процессе варки клетки помидоров разрушаются, что увеличивает массу полезного вещества.
Не для потехи грызи орехи
Исследования, проведенные калифорнийскими учеными, показали, что у людей, которые едят орехи, пять и более раз в неделю, на 53 процента снижается риск сердечных заболеваний. Кроме того, орехи лучше, чем любые диеты, регулируют уровень холестерина в крови.
События в динамике:
Смотрите также:
