Передвижная блинная По какой причине именно блинная? Заведения быстрого питания в больших городах являются очень популярными – в ситуации, когда довольно плотный график жителей крупного города просто не оставляет свободного времени на неспешные трапезы в кафе и ресторанах, и именно фаст-фуды приходят на скорую (в буквальном смысле данного слова) помощь – несколько минут ожидания, и ваш ланч готов. Что уж тут говорить о большом количестве студентов, для которых фаст-фуд является не только местом быстрого питания, но и недорогого «перекуса».
Создание передвижной блинной
В самую первую очередь вам потребуется фургон. Лучше взять его в аренду, так как в случае, если ваш новый бизнес, так сказать «не пойдет» и вы захотите его закрыть, или же наоборот, прибыль будет настолько высокой, что вы захотите расшириться и создать свое собственное заведение, трейлер вам уже не будет нужен. На трейлер нужно повесить красивую вывеску. Изготовить табличку из пластика можно в специальной компании. В среднем аренда фургона будет стоить две тысячи рублей – в сравнении с арендой недвижимости даже в каком-либо отдаленном районе – достаточно сносная сумма.
Далее нужно приобрести соответствующее оборудование:
1. Холодильник, в котором вы станете хранить начинки для своих блинчиков (сметана, овощи, сыры, творог, мясо и так далее) – приблизительно 25 тысяч рублей.
2. Производственный металлический стол, на котором вы станете готовить – примерно 3500-4000 рублей.
3. Микроволновая печь – 3 тысячи.
4. Блинница – приблизительно 800 рублей.
5. Варочная панель (для парки, варки, жарки будущих начинок) – примерно 6 тысяч рублей.
Из документов вам потребуется:
1. Разрешение от СЭС (так как у вас питательное заведение, чрезвычайно важны нормы санитарии).
2. Разрешение от управления района на установку вашего временного сооружения.
3. Разрешение от пожарной службы.

События в динамике: